Aperitivo 19.00 Uhr

Hausgemachte Häppchen
Primavera, Rosé, Sangiovese, BIO

Antipasto
Jakobsmuschel, Kimchi, Wildschweinschinken
Chiara, Chardonnay IGT Toscana, BIO

Primo
Bärlauch Gnocchi, Burrata, sonnengetrocknete Cherry Tomaten
Sangiovese Bianco, IGT Toscana, BIO

Piatto Forte
Duett vom Dry Aged Rind, Pommes Anna, frischer Spargel
Chianti Classico, il fiasco torna ad Ascona

Formaggio
Hausgemachtes Früchtebrot, Senffrüchte, Käseauswahl
Ponente, 33% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot

Dolce
Schokoladen Trilogie

CHF 120.-/Pers.